Halloumiskolan – världens godaste halloumipizza

Name: Världens godaste halloumipizza
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1 pizzabotten; 125 g halloumi; 12 skivor salami; 0.5 dl Kapris; Tomatsås; 1 dl Passerade tomater; 1 msk balsamicovinäger; Salt; 1 dl Oliver; Svartpeppar; basilikablad; Olivolja

(17)

25 min

12 ingredienser

Av Mattias Larsson

Halloumi på pizza - ja, våga prova! Kocken Mattias Larsson visar hur du kan göra världens godaste och enklaste pizza med salami, extra god tomatsås, oliver, basilika – och halloumi. Servera direkt från ugnen till helgmiddagen.

Så gör du en magisk halloumipizza

1:59

Ingredienser

1 pizzabotten
125 g halloumi
12 skivor salami
0,5 dl kapris
Tomatsås
1 dl passerade tomater
1 msk balsamicovinäger
Salt

Till servering

1 dl oliver
Svartpeppar
Basilikablad
Olivolja

Gör så här

1. 1Blanda de passerade tomaterna med balsamicovinägern och en nypa salt. Om du vill kan du tillsätta någon god ört eler lite chili i den tomatsås.
2. 2Bred ut tomatsåsen på pizzabotten och riv över all ost.
3. 3Lägg på salamin och kaprisen och ugnsbaka på 225 C i ca 15 minuter tills pizzan fått fin färg.
4. 4Ta ut pizzan och toppa med lite goda oliver, färsk basilika, olivolja och svartpeppar.

En portion motsvarar en pizza.

Lär dig allt om halloumi

Vill du lära dig ännu mer om halloumi? Missa inte de andra avsnitten i Halloumiskolan, där kocken Mattias Larsson guidar till allt du behöver veta för att få till din bästa rätt med halloumi.

Så grillar du perfekt halloumi

Gör bästa halloumiburgaren

En fräsch halloumisallad – perfekt till sommaren

Så gör du goda hemmagjorda halloumi fries

Världens godaste halloumipizza

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Mattias Larsson

Mat ska vara gott, inte svårt. Det är mottot när Mattias Larsson står i köket. Han är kock, måltidsinspiratör och har författat en rad kokböcker. I programmet ”Godare knackar på” bjuder han på härliga middagsmenyer.

Visa 103 recept