Kikärtspannkakor – gott och enkelt

Name: Kikärtspannkakor – gott och enkelt
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Vegetarisk
Ingredients: 5 dl Kikärtsmjöl; 5 dl Vatten; 2 msk olja; 1 tsk Salt; Lök, skivade färska och soltorkade tomater, vinäger, olja, hackad chili, solroskärnor och salladsblad

(16)

30 min

5 ingredienser

Av Jessica Frej

Kikärtspannkakor blir matigt och härliga. Servera med en fräsch tomatsalsa.
– Kan man verkligen göra pannkakor så enkelt? Javisst! Dessutom blir de fantastiskt goda, säger Jessica Frej.

Servera pannkakor av kikärtsmjöl, enkelt och gott. — Foto: LINA EIDENBERG ADAMO

Ingredienser

5 dl kikärtsmjöl
5 dl vatten
2 msk olja
1 tsk salt

Servera med

Lök, skivade färska och soltorkade tomater, vinäger, olja, hackad chili, solroskärnor och salladsblad

Gör så här

1. 1Blanda ihop kikärtsmjöl med vatten, olja och salt. Låt stå i 15 minuter.
2. 2Forma smeten till tunna pannkakor och stek i olja.
3. 3Servera med en sallad av lök, skivade färska och soltorkade tomater, vinäger, olja, hackad chili, solroskärnor och salladsblad.

Recept hur Jessica Frejs kokbok ”Jessicas vegomiddagar – hur lätt som helst”

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Jessica Frej

Snabbt, gott och enkelt. Det kan sammanfatta Jessica Frejs matlagning och en lång rad av kokböcker. Hennes mat är färgsprakande och full av goda smaker. Jessica är också något av en expert på att baka utan gluten.

Visa 31 recept