Broccolisoppa – barnens nyttiga favoritsoppa

Name: Broccolisoppa – barnens nyttiga favoritsoppa
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Vegetarisk
Ingredients: 1.5 broccoli; 5 potatisar; 2 gula lökar; 1.5 l Vatten; 2 Buljongtärningar, kyckling- eller grönsak; 3 dl grädde; Salt och peppar

(52)

25 min

7 ingredienser

Av Alexandra Truedsson

Broccolisoppa – Alexandra Truedsson från Instagramkontot ”Mat och maräng” visar hur du enkelt för en billig och god soppa som blivit barnens favorit.

– Den är så krämig och god, säger hon.

Så lagar du en enkel broccolisoppa

1:44

Ingredienser

1,5 broccoli
5 potatisar
2 gula lökar
1,5 l vatten
2 buljongtärningar, kyckling- eller grönsak
3 dl grädde
Salt och peppar

Gör så här

1. 1Hacka grönsakerna.
2. 2Koka upp vatten med buljongtärningarna i.
3. 3Lägg i grönsakerna och koka i 10 min.
4. 4Ta av kastrullen från plattan och kör med stavmixern tills soppan blir slät.
5. 5Sätt kastrullen på plattan igen och häll i grädde.
6. 6Smaka av med salt och peppar.
7. 7Servera med vitlöksbröd.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Alexandra Truedsson

Alexandra Truedsson är matkreatör och älskar enkelt käk på få ingredienser som är färgglatt och smidigt! Hennes matlagning är en blandning mellan enkel vardagsmat för hela familjen men gör också festliga upplägg och snacksbrickor. Driver instagramkontot matochmarang_

Visa 57 recept