Blir vin-dupes nästa trend i Sverige?
Lyxkänsla utan premiumpriser
Budgetviner som låtsas vara lyx. Fenomenet med vin-dupes har exploderat utomlands, men hur funkar trenden här hemma?
KRÖNIKA.
För några veckor sedan läste jag en krönika av den Londonbaserade vinskribenten Hannah Crosbie om det hon kallar vin-dupes. Alltså budgetvänliga vinval som är gjorda och paketerade för att likna premiumvarianter.
Inom nästan alla andra kategorier har dupes exploderat de senaste åren, som fast fashion som ser ut att komma direkt från catwalken, billiga sminkprodukter med samma färg, form och förpackning som YSL, och elektronik som är tillräckligt lika lyxprodukterna i design och uttryck, men tillräckligt olika för att undvika juridiska problem.
Nu har trenden alltså också nått vinvärlden. Ett av de mest uppmärksammade exemplen är en video där en vinfluencer jämför en rosé från lågpriskedjan Aldi med hajpade Whispering Angel från Côtes de Provence. Videon fick över 5,3 miljoner visningar, och därefter har fler influencers och producenter följt efter.
Vi kanske redan väljer dupes, utan att kalla dem så.
Men kan man verkligen kopiera ett dyrt vin? De mer exklusiva flaskorna bygger ju inte bara på snygg förpackning, utan på klimat, jordmån, vingårdslägen och ibland århundraden av kunskap.
Enligt Crosbie har utbudet av dupe-viner hur som helst ökat i takt med att ekonomin pressar plånböckerna. I Sverige ser situationen lite annorlunda ut eftersom vi inte kan plocka tre-euroflaskor i mataffären, vilket gör marknaden mindre öppen för rena kopieprodukter.
Samtidigt betyder det inte att tänket saknas. Efter en runda på Systembolaget slog det mig att vi kanske redan väljer vindupes, utan att kalla dem så.
Jag tänker till exempel på hur vi tar en crémant när vi vill ha champagnekänsla. Gamay när vi är sugna på lätt och juicig pinot noir. Touriga nacional när cabernet sauvignon lockar, eller Chianti när suget efter toskanska prestigeviner slår till. Här handlar det alltså inte om imitation, utan om att hitta samma uttryck till ett billigare pris.
Kanske är det just så vindupes blir relevanta för svenska vinälskare.
Mindre kopia, mer smart vinlogik. Och i slutändan är det väl precis så de flesta av oss vill dricka.
Fakta: Touriga Nacional – Portugals prisvärda toppdruva
Är du ute efter ett rödvin med djup och karaktär men inte sugen på att betala för en premiumetikett? Mitt bästa dupe-tips är då att testa Touriga Nacional från Douro, som är en av Portugals mest hyllade druvor. Den ger ofta fylliga viner med aromer som blåbär, björnbär, plommon, choklad och blommiga, örtiga toner som viol, mynta eller bergamott. Druvan trivs i soliga, steniga sluttningar och levererar smakrika, komplexa viner ofta till mycket rimliga priser. Vinerna funkar dessutom ofta fint att lagra!
De torra vinerna passar till mörkt kött som lamm och nöt. Testa exempelvis till det här receptet:
4 ”vindupes” på Systembolaget
Villa Antinori 2023
Nr 230001, 179 kr, Italien
En flaska Tignanello kostar nästan 1400 kronor på Systembolaget. Men smakerna av rostad fatkaraktär, mörka körsbär, ceder, vanilj och kaffe kan du få även för en billigare prislapp. Exempelvis i den här Chiantin från samma område med liknande flaskdesign, som också är gjord på majoriteten sangiovese och cabernet sauvignon och beskrivs med väldigt lik smakprofil (mörka körsbär, vanilj, ceder, kaffe).
Fruitière Vinicole D’Arbois Crémant du Jura Brut
Nr 2426 Pris 179 kr Frankrike
Ett bubbel som liknar Champagne hittar du i den här cremanten från Jura. Gula plommon, rostat bröd, mimosablommor, röda äpplen, citronmeliss och lime, liknande smakprofil (men så klart med variationer) och gjord med samma metod som många Bollinger-champagner, till en bråkdel av priset.
Beaujolais Splendeur Nature organic Mommessin, 2024
Nr 7659001, 139 kr, Frankrike
En Beaujolais på Gamay kan passa den som gillar dyrare, franska pinot noir. Från Bourgogne kommer det här lättdruckna vinet med skogshallon, örter, lavendel, jordgubbar, blåbär och kryddor. Inte lika jordigt och elegant som pinot noir kan vara, men fyller samma syfte när du vill ha något lättdrucket, fruktigt och med låga tanniner.
Casalforte Ripasso, 2022
Nr 535206, 249 kr, Italien
För den som inte kan släppa tanken på amarone kan man testa den här ripasson istället. Gjord på samma ställe med ripassometoden vilket innebär att man efter den inledande jäsningens slut, blandar vinet med skalmassa från amarone. Resultatet blir en kryddig, något utvecklad smak och precis som många amarone med inslag av fat, körsbär, kanel, choklad, peppar, mogna jordgubbar och vanilj.
