”Kanske äntligen hittat ett bra recept på slime”
Camilla Hamids oväntade kommentar i ”Hela Sverige bakar”
Utsidan glänste.
Insidan rann.
Och Camilla Hamid döpte Louises pannacotta till ”slime”.
Baktältet i ”Hela Sverige bakar” vibrerar av tropiska känslor. Inte ens hällregnet lyckas förstöra när de exotiska frukterna sprider sina härliga dofter.
Uppdraget är att skapa två olika kondisbitar med tydliga, tropiska smaker. Louise Karlsson kliver in i momentet med stjärnförkläde och en stor fördel: fem minuter med juryn, en unik chans att fråga och få tips om bakandet.
Men tiden rinner iväg och att hinna prata med juryn i fem minuter känns ogörligt för Louise och det blir bara några korta frågor.
När hon går fram med sina färdiga kreationer är känslan allt annat än trygg.
– Det ser jättekonstigt ut på mitt fat. Jag känner bara: Nej, vad har hänt? säger hon i programmet.
Men juryn gillar det de ser. Att hon siktar lite högre än det hon egentligen är bekväm med. En Louise som vågar utmana sig själv och sticka ut hakan.
– Det här är inte den Louise vi träffade för några veckor sen, säger Bedros Kabranian i programmet.
– Det här är en tuff Louise, säger Camilla Hamid i programmet.
”Som vi älskar”, fyller Bedros i.
Men hyllningen blir tyvärr kortvarig.
Camilla Hamid tycker att den mörka chokladen tar över i biskvin och att de tropiska smakerna försvinner.
Nästa kondisbit är elegant draperad i vit choklad och toppade med en tunn, mörk choklad-sväng.
När Camilla Hamid skär i den händer det som inte får hända.
Pannacottan, som borde stå stadigt, börjar röra på sig. Den kladdar fast på kniven och beter sig inte alls som en pannacotta ska göra.
– Kanske har jag äntligen hittat ett bra recept på slime, säger Camilla.
Louise småskrattar och skakar på huvudet.
– Nej, det ska inte alls rinna. Det ska vara en pannacotta. Hjälp. Jag vet inte vad som har gått fel, säger hon.
Hon medger att hon ångrar lite att hon inte drog mer nytta av frågestunden men vet inte heller vad hon skulle ha frågat om. I stressen kan fem minuter kännas helt avgörande för att över huvud taget få fram något alls för bedömning.
Hela Sverige bakar sänds 1/12 kl 20.00 på TV4 Play och TV4.
