Empes i Kiruna är Sveriges bästa korvkiosk

Gatuköket firar snart 80 år

Empes i Kiruna är utsedd till Sveriges bästa korvkiosk. Ägaren Mona Carlsson har jobbat där i 30 år.

– Det är så roligt för oss alla, otroligt kul att vara så uppskattade.

Varje år utser Korvakademin Årets korvkiosk. Priset delas ut för utvecklande och bevarande av den svenska korvkioskkulturen.

I år är det korvkiosken Empes i Kiruna som får utmärkelsen av Korvakademin.

– Jag var på jobbet när de ringde. Jag blev så glad, kände mig glad hela helgen efteråt, säger Mona Carlsson.

Empes har en lång tradition i Kiruna, vilket Mona tror är en av anledningarna till utmärkelsen. Nästa år firar gatuköket 80 år.

– 1945 började Empes sälja korv. Då var det en av Sveriges mest moderna korvkiosker med infravärme och plåttak.

Mona Carlsson har jobbat på Empes i 30 år. Även flera av hennes kollegor har hängt med många år.

– Vi är ett så bra team och känner varandra väl. Jag har varit här så länge att småttingarna jag serverade börjar komma hit med egna familjer.

På menyn finns både korv och hamburgare. Mestadels är det lokala kunder, men då och då dyker även turister upp.

– Det kommer många från Stockholm och Malmö, de har hört från vänner som varit här. Många Kirunabor brukar också rekommendera oss till turister vilket är fint.

Kiosken uppmärksammas även av gruvarbetarna, som är en stor kundkrets.

– 1060 meter ner i gruvan, precis under oss, står det Empes och en spraymålad pil uppåt.

Korvkiosken har stått på samma plats sedan 1982. Men precis som många byggnader Kiruna ska Empes flyttas på grund av gruvan.

– Flyttlasset går nästa år, vi kommer hamna bredvid nya badhuset och nära kyrkan. Det känns vemodigt men ändå skönt med något nytt. Innan vi flyttar kommer vi har en fest för att fira utmärkelsen, det blir också lite av en avskedsfest från den här platsen.