Myllymäki: Det är en stänkare
Såskungen imponeras av deltagarna
Två såser.
Två tävlande.
Och en domare som är kung på just sås.
När alla andra deltagare i ”Sveriges mästerkock” nästan springer omkull varandra när de ska välja fisk till dagens utmaning, går Christopher Halldén lugnt åt andra hållet för att hämta skafferivaror.
– Min sås passar alla fiskar, säger han i programmet.
När Tommy Myllymäki, ofta kallad såskungen, ska provsmaka Christophers och Jacob Janssons såser är förväntningarna höga. Framför allt på Christophers bidrag.
– Jag är väldigt, väldigt nyfiken på den här såsen. Den kan du servera till alla fiskar som finns påstår du, säger Myllymäki i programmet.
Christopher själv är inte direkt blygsam.
– Jag har lagt ner hela min själ i den här såsen nu, så det är mycket som står på spel.
Och ja, den landar perfekt.
– Det är en stänkare. Den är god. Det är en bra idé, säger Myllymäki.
Christopher försöker hjälpligt dölja sin förvåning. Men att få ett godkännande från just Myllymäki väger tungt.
– Det här trodde jag inte i min vildaste dröm. Det är en Halldénare, glöm inte det.
Sedan är det Jacobs soubisesås – en klassisk bechamelsås med svettad gul lök.
– Sjukt att jag aldrig har lagat det här, konstaterar Myllymäki.
Och domen kommer snabbt:
– Såsen är jäkla god.
Jacob pustar ut.
Två såser. Två nöjda deltagare.
Och en domare som, trots höga krav, verkar ha fått det han var ute efter.
