”Så gör jag familjen lite extra lycklig”
Camilla Läckberg tipsar om hemliga ingrediensen i söndagsmiddagen
Camilla Läckberg är en kvinna av folket.
När det är dags att brassa på söndagsmiddagen väljer hon en folklig favorit – falukorv.
Och hon har en hemlig ingrediens som gör det extra gott…
Camilla Läckberg, 51, är just nu aktuell med "Gråterskan", den tolfte delen i Fjällbacka-serien. Men hon är inte bara en upptagen författare och affärskvinna. Hon är också mamma till Sönerna Wille, Charlie samt döttrarna Meja och Polly. Så när maten ska upp på bordet då behöver det ibland gå snabbt!
Tur då att det finns en favorit som enar familjen: stekt falukorv. Camilla är inte ensam om att älska falukorv. I Sverige konsumeras det ungefär 30 000 ton falukorv per år. Och det gör falukorv till en av de mest populära charkuterivarorna i landet. Man kan faktiskt säga att falukorven i det närmaste är en en inofficiell svensk nationalrätt.
Läckra ost-knepet
Men när Camilla Läckberg serverar sin falukorv så har hon ett knep. Så här skriver hon på Instagram:
– När jag vill göra min familj lite extra lycklig blir det falukorv och stuvade makaroner (med lite västerbottenost i).
Varför inte testa Camillas läckra tips med Västerbottensost nästa gång du stuvar makaroner till falukorven? Två klassiska svenska favoriter tillsammans kan inte bli fel. Men om du föredrar exempelvis parmesan så går det såklart precis lika bra!
