Sparade i flera år – nu spricker budgeten
”Allt är mycket dyrare än vi räknat med”

Sparandet skulle räcka till en resa jorden runt.
Nu är Hillevi Arkel halvvägs.
Men resan blev inte riktigt som planerat.
Hon sparade i flera år, levde snålt och lagade billig mat för att kunna åka jorden runt. I september gav sig Hillevi Arkel och hennes pojkvän av. Nu har de varit borta i över ett halvår och befinner sig i Vietnam, efter en resa som tagit dem via Singapore, Indonesien, Malaysia, Australien, Nya Zeeland och Filippinerna.
– Känslan när vi faktiskt kom iväg var att man inte riktigt kunde fatta att det var sant. Vi har ju pratat om den här resan i så många år, så vi påminner varandra hela tiden: det är den här resan vi är ute på nu.
Planen var att resa i nio månader, men ganska snabbt insåg de att tempot de hade lagt upp inte riktigt höll.
– Vi bytte plats i princip varje vecka i början. Hur fantastiskt det än är att se nya ställen så blir det vardag till slut. Det blev nästan för mycket. Nu har vi kommit till ett ställe där vi bor en månad och tar det lite lugnare, och det känns mycket bättre.
Att resa länge är något helt annat än att vara borta ett par veckor. Det är inte bara upplevelser – det är också logistik, trötthet och en vardag utan fast punkt.
– Det är svårt att inte ha ett hem att luta sig tillbaka mot. Man bor alltid hos någon annan, i ett Airbnb eller hotell. Det är nog en av de saker jag skulle gjort annorlunda – att inte säga upp allt hemma.
Samtidigt var det just det som gjorde resan möjlig.
Pengarna de sparat ihop räckte, men inte riktigt så långt som de trodde.
– Vi kommer gå över budget med några tiotusentals kronor. Och det är ju lite jobbigt för jag är väldigt strikt när det kommer till budget och vill att det ska följas till punkt och pricka.
Framför allt var det tiden i Australien och Nya Zeeland som drog iväg.
– Det är mycket dyrare än vi tänkte. Flyg har blivit otroligt mycket dyrare, men också transporter och aktiviteter. Allting kostar mer än man tror när man väl är här.
Men när hennes mamma kom och hälsade på i Nya Zeeland valde de att släppa lite på kontrollen.
– Då kände vi att pengar kommer och går, men minnen består. Vi ville göra så mycket som möjligt när hon var där. Och jag är så himla tacksam att vi gjorde det.
Trots att budgeten spruckit har hennes inställning till pengar inte förändrats så mycket.
– Jag snålar fortfarande. Eller så kan man säga att jag är väldigt noga med vad jag lägger pengar på. Jag kan gärna spara in på saker som inte betyder så mycket för mig, men lägga pengar på upplevelser, som en matlagningskurs till exempel.
Och maten har blivit en viktig del av resan. I Singapore åt de dumplings från ett litet gatustånd som finns med i Michelinguiden.
– Vi betalade kanske 20 kronor för tio stycken. Det var helt sjukt gott. Sådana där soppdumplings som bara smälter i munnen.
I Vietnam har hon fastnat för det enkla och vardagliga.
– De här sopporna, phở, där buljongen kokar länge och man bara slänger i nudlar och kött eller grönsaker. Det är både billigt och så otroligt gott. Och all mat är så fräsch här, det känns som att allt är mer närodlat.
Samtidigt är det vissa saker som inte går att ersätta.
– Köttbullar har vi fått springa in på Ikea för få äta. Och jag har fått en sån craving på kroppkakor. Och fläskkorv med rotmos.
När hon tänker på hemkomsten är det inte en enskild rätt som hägrar.
– Vi kommer hem lagom till midsommar, så den maten är nog det första jag ska kasta mig över.
Resan skulle från början vara ett sätt att ”resa av sig” innan nästa fas i livet. Den planen har ändrats.
– Vi trodde att vi skulle göra en jorden runt-resa och sen landa, skaffa hus och kanske familj. Men nu har vi insett att vi vill fortsätta resa. Vi kommer vilja göra det hela livet.
Och trots allt – tempot, kostnaderna, sjukhusbesöket efter en matförgiftning i Indonesien – finns det inget hon egentligen ångrar.
– Vi har unnat oss det vi verkligen velat göra. Och det är värt det.
Hillevis bästa tips för långresa
Planera – men räkna med att det blir dyrare
Sätt en budget i god tid, men lägg på lite marginal. Räkna med att resan blir runt 10 procent dyrare än du tänkt från början.
Var beredd på att planen spricker
Allt kommer inte gå enligt plan och det är okej. Du kommer behöva tänka om och lösa problem längs vägen. Men det brukar alltid lösa sig till slut.
Ta pauser i resandet
Särskilt om du är borta länge. Att stanna upp och landa mellan varven gör stor skillnad, det är mycket intryck att ta in.
Hitta gemenskap på vägen
Gå med i Facebookgrupper eller appar där du kan träffa andra resenärer. Det kan annars bli ensamt, särskilt om du inte bor på hostel.
Snåla innan – inte under resan
När du väl är iväg: unna dig. Gör det du drömmer om och ta vara på upplevelsen.
Hillevi Arkel
Bor: Solna
Ålder: 26 år.
Familj: Sambo Alexander.
Utbildning: Civilingenjör, design och produktutveckling i Linköping.
Yrke: Entreprenör och matkreatör och kokboksförfattare.
Aktuell med: Långresa efter år av sparande.
Sociala medier: @hilleviarkel_mat, Tiktok hilleviarkel.