Äggtoast med skinka och ost

Name: Äggtoast med skinka och ost
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 2 ägg; Salt och peppar; smör, för stekning; 1 skivor formfranska; 1 skiva Skinka; 0.5 avokado; 1 skivor cheddar, eller hamburgerost

(182)

20 min

7 ingredienser

Av Godare

Detta är en toast och omelett i ett. En spännande, god och lättlagad frukost eller lunch som alla kan göra! Allt du behöver är ditt favoritbröd, ägg, ost och valfri topping – svårare än så behöver en äggtoast inte vara!

Äggtoast med skinka och ost

0:59

Ingredienser

2 ägg
Salt och peppar
Smör, för stekning
1 skivor formfranska
1 skiva skinka
0,5 avokado
1 skivor cheddar, eller hamburgerost

Gör så här

1. 1Rör ihop ägg, salt och peppar ordentligt och häll i en panna på svag värme.
2. 2Dela brödskivan på mitten och vänd runt halvorna i ägget.
3. 3Placera sen skivorna med några cm mellanrum i pannan.
4. 4Låt ägget koagulera på svag värme och vänd sen omeletten, inklusive brödskivorna.
5. 5Vik in kanterna av ägget över brödet och placera en skiva ost på varje brödhalva.
6. 6Fyll på med skinka och skivad avokado och vik ihop mackan.
7. 7Stek på båda sidor tills toasten har fått fin färg och osten har smält lite.
8. 8Servera med sallad eller ät som den är.