Krämbullar med vanilj eller choklad
I programmet Festligare Fika visar Andréa Brändström och Fredrika Hartzell hur du lyckas med riktigt goda och fluffiga krämbullar. Välj mellan choklad- eller vaniljfyllning eller så gör du några av varje.
Festligare fika med Fredrika och Andrea - Klassiska krämbullar
1:30
Ingredienser
Vetedeg
- 2 krm salt
- 10 dl vetemjöl
- 150 g brynt smör
- 1 msk kardemummakärnor, mortlade
- 1 ägg
- 1,5 dl strösocker
- 30 g jäst
- 3 dl mjölk, rumsvarm
Krämgrädde
- 3 dl vispgrädde
- 3 dl mjölk
- 0,5 dl majsstärkelse
- 35 g smör
- 1 dl strösocker
- 3 tsk vaniljpasta
- 4 äggulor
Chokladkräm
- 1 dl nutella
- 3 dl vispgrädde
- 0,5 dl strösocker
- 3 äggulor
- 1 tsk vaniljpulver
Pensling och topping
- Oxalis
- Socker
- Smör
- Hasselnötter
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Andréa Brändström
Andréa Brändström älskar att baka – allt från klassiska sockerbullar till fantastiskt detaljrika tårtor. Hon är bakkreatör, bakboksförfattare och vinnare av ”Hela Sverige bakar”. I programmet ”Festligare fika” bjuder hon på recept som passar både nybörjaren och den som vill utmana sig i sin bakning.
Visa 19 recept
