Veganska semlor – fluffiga och goda
Alla vill väl njuta av semlor. Här är ett recept fluffiga och supergoda veganska semlor i klassisk stil. Med mandelmjölk, vegogrädde och mandelmassa är det ingen konst att få dem lika goda som originalen.
Ingredienser
Vetedeg
- 75 g margarin, mjölkfritt
- 2,5 dl soja-, havre- eller mandelmjölk
- 25 g jäst, söta degar
- 0,75 dl strösocker
- Salt, en nypa
- 2 tsk kardemumma, stött eller mald
- 6,5 dl vetemjöl
Fyllning
- 200 g mandelmassa
- 0,5 dl mandelmjölk
- 2,5 dl sojagrädde, kokosgrädde eller risgrädde
- 2 msk florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- Florsocker
