Äggakaka med bacon

(21)

45 min

8 ingredienser

Av Godare

Äggakaka med bacon är klassikern som aldrig går ur tiden. Underbart gott!

Servera gärna äggakaka med bacon, äppelklyftor, rårörda lingon och dill. — Foto: Ola Cedell

Ingredienser

2 dl mjöl
6 dl mjölk
Salt och peppar
7 ägg
1 äpple
1 paket bacon
1 dl rårörda lingon
Dill

Gör så här

1. 1Sätt ugnen på 200 grader.
2. 2Smörj en ugnstålig stekpanna. Vispa ihop mjöl, mjölk, salt och peppar till en slät smet. Vispa ner äggen, ett i taget. Häll smeten i pannan och sätt in den i ugnen i 30–40 minuter tills äggakakan fått fin färg och blivit rejält fluffig.
3. 3Dela, kärna ur och skär äpplet i klyftor. Stek bacon knaprigt. Lägg i äpplena mot slutet och låt dem få lite färg.
4. 4Servera äggakakan med bacon, äppelklyftor, rårörda lingon och dill.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Läs vidare

Rågbruschetta med skinka och pocherat ägg

Rågbruschetta med skinka och pocherat ägg

Äggwraps med feta, sparris och avokado

Äggwraps med feta, sparris och avokado