Kakor med mörk choklad

Name: Knapriga och lätt sega chocolate chip-kakor
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 0.5 tsk Vaniljsocker; 0.5 tsk Salt; 0.5 tsk Bikarbonat; 2 dl Vetemjöl; 1 ägg; 0.5 dl farinsocker; 1 dl strösocker; 100 g mörk blockchoklad; 100 g Smör

(13)

30 min

9 ingredienser

Av Godare

Med det här receptet går det lätt att svänga ihop en hel plåt med kakor. De blir knapriga och är laddade med bitar av mörk choklad. Servera till kaffet eller med stort glas kall mjölk.

Chocolate chip cookies med mörk choklad — Foto: Daniel Hertzell

Ingredienser

0,5 tsk vaniljsocker
0,5 tsk salt
0,5 tsk bikarbonat
2 dl vetemjöl
1 ägg
0,5 dl farinsocker
1 dl strösocker
100 g mörk blockchoklad
100 g smör

Gör så här

1. 1En portion i receptet ger 15 st kakor. Sätt ugnen på 200 grader.
2. 2Smält smöret långsamt i en kastrull. Ta det från plattan så fort det har smält och låt det svalna. Om smöret är för varmt smälter chokladbitarna ut i smeten.
3. 3Hacka chokladen grovt.
4. 4Rör ner socker, farinsocker och ägg i kastrullen.
5. 5Blanda mjölet med bikarbonat, salt och vaniljsocker och rör ner det tillsammans med chokladen.
6. 6Klicka ut degen på en plåt med bakplåtspapper. Lägg inte klickarna för tätt eftersom de flyter ut i ugnen.
7. 7Baka kakorna mitt i ugnen cirka tio minuter.
8. 8Låt kakorna kallna på plåten.