Drömgoda chokladrutor med hallon

Name: Drömgoda chokladrutor med hallon
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 20
Ingredients: 75 g Mörk choklad, 70 % kakao, hackad; 1 tsk Vaniljsocker; 1 tsk Bakpulver; 1 dl Kakao; 2.5 dl Vetemjöl; 4 ägg; 3 dl strösocker; 150 g margarin eller smör; färska hallon; vispad grädde

(15)

35 min

10 ingredienser

Av Godare

Chokladrutor är lättbakade och så goda. Med det här enkla receptet har du saftiga rutor med härlig chokladsmak att bjuda på till fikat. En klick grädde och några hallon förvandlar den till rena bakelsen.

Chokladrutor – chokladälskarens dröm — Foto: Thinkstock

Ingredienser

75 g mörk choklad, 70 % kakao, hackad
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 dl kakao
2,5 dl vetemjöl
4 ägg
3 dl strösocker
150 g margarin eller smör

Till servering

Färska hallon
Vispad grädde

Gör så här

1. 1Sätt ugnen på 175 grader.
2. 2Rör smör och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget, blanda in det ordentligt innan du tillsätter nästa.
3. 3Hacka chokladen och blanda med vetemjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker, rör ner i smeten.
4. 4Klä en form, cirka 20 x 30 cm, med bakplåtspapper. Häll i smeten och grädda mitt i ugnen i cirka 20 minuter.
5. 5Stjälp upp kakan på galler och lägg på formen.
6. 6Låt kakan svalna helt innan du skär den i rutor.
7. 7Servera med en klick grädde och färska hallon.