Lakritskladdkaka med geléhallonfrosting
Lakritskladdkaka med geléhallonfrosting. Smaksätt frostingen med söta geléhallon, lite extra rosa blir den med någon droppe karamellfärg.
1 portion i receptet ger en kaka med cirka 10 bitar.
Ingredienser
Geléhallonfrosting
- 4 dl vispgrädde
- 100 g geléhallon
- Karamellfärg, rosa eller röd
Lakritskladdkaka
- 160 g smör
- 160 g mörk choklad
- 200 g strösocker
- 4 ägg
- 2 msk vetemjöl
- 3 tsk lakritspulver
Gör så här
Geléhallonfrosting
Lakritskladdkaka
Dekoration
Tips!
Gör frostingen i förväg, den ska kallna helt i 4–5 timmar. Kladdkakan ska också svalna innan frostingen kan spritsas på.
Recept ur Emma Brink Rasks bok ”Baka och spritsa”.
Vad tycker du om receptet?
Emma Brink Rask
Många känner igen Emma Brink Rask under namnet ”Brinken bakar” med en populär blogg och sitt Instagramkonto. Spritsdrottningen är en passionerad och självlärd hemmabagare, utbildad digital contentstrateg, kokboksförfattare och poddare. Här delar Emma med sig av goda desserter, allt från cheesecake, glass och pajer till praliner och macarons.
Visa 28 recept
