Cheesecake med mandarin och pepparkaksbotten
Cheesecake med pepparkaksbotten är väldigt gott – året om! Frisk, krämig och precis lagom söt. Toppa med mandarinklyftor och servera kall.
Tid i kylen tillkommer, ca 4–5 timmar.
Ingredienser
Pepparkaksbotten
- 250 g pepparkakor
- 150 g smör
Ostfromage
- 3 dl gräddfil
- 2 dl florsocker
- 375 g färskost
- 6 gelatinblad
- 5 dl vispgrädde
Garnering
- 3 burkar konserverade mandarinklyftor
Gör så här
Pepparkaksbotten
Ostfromage
Servering
Tips!
Använder du en form som fungerar både som tårtfat och springform behövs inget bakplåtspapper.
Vad tycker du om receptet?
Kristine Ilstad
Kristine Ilstad är en passionerad bakboksförfattare som gärna njuter av livets söta! Hon har Norges största kakblogg Detsoteliv.no och är populär på Instagram med @kristine_lifeissweet. Här delar hon med sig av sina godaste recept på frasiga kakor, läckra desserter och de sötaste av bakverk
Visa 200 recept
