Lappskojs med purjolök

Name: Lappskojs med purjolök
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Husmanskost
Ingredients: 1 nypa muskot; Salt och svartpeppar; 350 g konserverat kött, cirka; 1 dl mjölk; 50 Smör; 1 kg Potatis; saltgurka; inlagda rödbetor; En sallad, enkel

(15)

30 min

9 ingredienser

Av Godare

Lappskojs rör du snabbt ihop med potatismos och konserverat kött som picnicbog, salta biten eller corned beef. Har du riktigt bråttom kan du använda pulvermos.
Servera gärna med lite sallad, inlagda rödbetor eller saltgurka.

Lappskojs är en enkel och snabblagad rätt. — Foto: Pär Johansson

Ingredienser

1 nypa muskot
Salt och svartpeppar
350 g konserverat kött, cirka
1 dl mjölk
50 smör
1 kg potatis

Servera med

Saltgurka
Inlagda rödbetor
En sallad, enkel

Gör så här

1. 1Skala och koka potatisen.
2. 2Smält smöret och häll i mjölken. Häll smörmjölken i potatisen och mosa samman till ett fint mos.
3. 3Riv isär eller hacka köttet och blanda med moset.
4. 4Smaka av med salt, svartpeppar och lite riven muskot.
5. 5Skiva en bit purjolök tunt och strö över lappskojsen.
6. 6Servera med sallad, inlagda rödbetor eller saltgurka.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Läs vidare

(722)

Morotspannkaka med rårörda lingon

45 m

ARTIKLAR

Enkel och snabblagad lunch hemma

(38)

Kåldolmar – recept på den klassiska rätten

90 m

Husmanskost

(16)

Lappskojs med purjolök