En matig tacopaj
Tacopaj är en favorit till fredagsmaten. Den passar även perfekt som matlåda om det blir något över. Servera med en fräsch sallad eller tacochips till.
Ingredienser
Degen
- 1,5 dl mjölk
- 50 g margarin
- 0,5 tsk salt
- 2 tsk bakpulver
- 4 dl mjöl
Fyllningen
- 2 dl riven ost
- 4 msk majonnäs
- 2 dl crème Fraiche
- 3 tomater
- 1 dl vatten
- 2 vitlöksklyfta
- 1 påse tacokrydda
- 1 lök
- 1 msk olja
- 500 g köttfärs
Garnering
- 8 peperoni
- 1 rödlök
