Prinsessbakelser
Prinsesstårta i form av små söta bakelser – finns det ett mer bedårande fika?
”Här har jag tagit en genväg genom att göra dem av rulltårta. Det är både supersmidigt och roligt!”
Ingredienser
Krämgrädde
- 45 g strösocker
- 15 g majsstärkelse
- 25 g smör
- 50 g äggulor
- 2 dl mjölk
- 2 tsk vaniljpasta
- 3 dl vispgrädde
Rulltårta med hallonsylt
- 165 g ägg
- 180 g strösocker
- 120 g vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 0,5 dl mjölk
- 250 g hallonsylt
Montering och garnering
- Rosa marsipan
- Florsocker
- Hallon
- Oxalis
Gör så här
Krämgrädde
Rulltårta
Montering och garnering
Tips!
Pensla bakplåtspappret med lite vatten så lossnar det enkelt från rulltårtsbottnen.
Recept ur Emma Brink Rasks bok ”Desserter”.
Vad tycker du om receptet?
Emma Brink Rask
Många känner igen Emma Brink Rask under namnet ”Brinken bakar” med en populär blogg och sitt Instagramkonto. Spritsdrottningen är en passionerad och självlärd hemmabagare, utbildad digital contentstrateg, kokboksförfattare och poddare. Här delar Emma med sig av goda desserter, allt från cheesecake, glass och pajer till praliner och macarons.
Visa 28 recept
