Chokladkaka med salt kola
Chokladkaka med salt kola - kan det bli bättre? Den här chokladkakan har en fantastiskt god chokladkakebotten, fylld med härlig, mörk chokladkräm och flytande kola. En nypa havssalt i kolan smakar underbart och balanserar fint med den söta chokladkakan.
En portion av receptet blir ca 8 bitar.
Ingredienser
Chokladkräm
- 300 g smör
- 400 g mörk choklad
- 100 g florsocker
Salt kola
- 300 g socker
- 3 msk vatten
- 125 g smör
- 3 dl vispgrädde
- 0,5 tsk flingsalt
Chokladbotten
- 200 g smör
- 100 g muscovadosocker
- 200 g socker
- 3 ägg
- 1,5 dl kakao
- 1,5 dl mjölk
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1 dl creme fraiche
- 150 g vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk bikarbonat
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Kristine Ilstad
Kristine Ilstad är en passionerad bakboksförfattare som gärna njuter av livets söta! Hon har Norges största kakblogg Detsoteliv.no och är populär på Instagram med @kristine_lifeissweet. Här delar hon med sig av sina godaste recept på frasiga kakor, läckra desserter och de sötaste av bakverk
Visa 200 recept
