Skumbollar med maräng, Oreokakor och choklad

(19)

60 min

6 ingredienser

Av Kristine Ilstad

Oreokakor med marängskum och chokladöverdrag. Så enkelt kan det göras. Oreokakorna i botten ger en riktigt god chokladsmak.
Om du använder vanlig blockchoklad till överdraget bör du smälta chokladen tillsammans med en liten tesked kokosfett för att få chokladen lite mer flytande.

En portion av receptet blir ca 20 skumbollar.

Marängtoppar med Oreo och choklad. — Foto: Kristine Ilstad/Det søte liv

Ingredienser

20 oreokakor

Maräng

5 äggvitor
3,5 dl socker
1 tsk vaniljextrakt, eller vaniljessens

Chokladöverdrag

250 g blockchoklad Ljus
1 tsk kokosfett

Gör så här

1. 1Marängbollar med Oreo är populära och enkla att göra.
2. 2Här har jag täckt Oreokakor med marängskum och chokladöverdrag. Så enkelt kan det göras! Kakorna påminner lite om kokosbollar, men jag gör dem utan kokos. Oreokakorna i botten ger en riktigt god chokladsmak.
3. 3Tips: Överdragschoklad ger bäst resultat eftersom den smälter lätt och ger en blank och fin yta när chokladen har stelnat. Om du använder vanlig blockchoklad bör du smälta chokladen tillsammans med en liten tesked kokosfett för att få chokladen lite mer flytande. Du kan köpa överdragschoklad i flera köksbutiker och nätbutiker som säljer kakdekorationer och -utrustning.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Kristine Ilstad

Kristine Ilstad är en passionerad bakboksförfattare som gärna njuter av livets söta! Hon har Norges största kakblogg Detsoteliv.no och är populär på Instagram med @kristine_lifeissweet. Här delar hon med sig av sina godaste recept på frasiga kakor, läckra desserter och de sötaste av bakverk

Visa 200 recept