Aperol Spritz-kaka

(28)

Vad tycker du?

Aperol Spritz-kaka

Av Alexandra Marzocchelli

Vem behöver ett glas när man kan äta sin Aperol Spritz?
En solig apelsinkaka med frisk sirap och fluffig frosting – lika härlig till fikat som till festen.

Aperol Spritz-kaka
Aperol Spritz-kaka
0:29

Ingredienser

Apelsinkaka

  • 125 g rumstempererat smör
  • 1,5 dl strösocker
  • 3 ägg
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • Skal från 1 apelsin + 0,5 dl juice
  • En nypa salt

Aperolsirap

  • 1,5 dl aperol
  • Saft från 2 apelsiner
  • 0,75 dl citronjuice (ca 1 citron)
  • 0,5 dl strösocker

Frosting

  • 200 g färskost
  • 1,5 dl florsocker
  • 1 msk aperol
  • Apelsinskivor till garnering ⁠
Aperol Spritz-kaka

Gör så här

  • Apelsinkaka

  • Aperolsirap

  • Montering

  • Frosting och dekoration

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Aperol Spritz-kaka

Alexandra Marzocchelli

Alexandra Marzocchelli är en matkreatör som vill inspirera till god, okomplicerad matlagning. Hon tycker om att experimentera i köket och laga mat som passar alla tillfällen, men framför allt så vill Alexandra sprida matglädje – mat ska vara roligt och gott! Hon driver instagramkontot alexandralagar,