Laxpasta på 20 minuter

Name: Laxpasta med fänkål
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Olivolja; Salt; 2 dl mjölk; 2 dl vispgrädde; 1 vitlöksklyfta, liten; 0.5 fänkål; 250 g laxfilé; 175 g torkad pasta, till exempel penne

(6)

20 min

8 ingredienser

Av Godare

Lax är perfekt till vardagsmiddag. Den här krämiga pastan med lax och fänkål är både snabb och god.
Få ingredienser och klart på 20 minuter.

Så fixar du godaste laxpastan på 20 minuter

0:36

Ingredienser

Olivolja
Salt
2 dl mjölk
2 dl vispgrädde
1 vitlöksklyfta, liten
0,5 fänkål
250 g laxfilé
175 g torkad pasta, till exempel penne

Gör så här

1. 1Finstrimla fänkålen och skär laxen i cm-små tärningar.
2. 2Koka upp grädde och mjölk i en kastrull.
3. 3Tillsätt fänkålen och riv ner vitlöken.
4. 4Häll i pastan och koka ca 12 minuter tills pastan är al dente.
5. 5Tillsätt laxen och låt den stå i ett par minuter.