Chokladtårta med non stop

(17)

150 min

17 ingredienser

Av Lise Finckenhagen

Den här chokladtårta är fylld med läcker glasyr och toppad med godiset non stop. Perfekt till barnens högtider och familjefester.

Chokladtårta med Non Stop — Foto: Sara Johannessen Meek

Ingredienser

tårtbotten

1 dl vispgrädde
2 msk kakao
3 tsk vaniljsocker
3 tsk bakpulver
2,5 dl vetemjöl
4 ägg
2,5 dl socker
125 g smör , mjukt

glasyr

3 droppar romessens, eller efter smak
3 msk kaffe, starkt
200 g choklad, ljus eller mörk
1 ägg
3 tsk vaniljsocker
450 g florsocker
150 g smör , mjukt

Garnering

Gelégodis, t ex sega gubbar
Non stop

Gör så här

1. 1Värm ugnen till 175 grader. Klä två springformar som är 20 centimeter i diameter med bakplåtspapper. Du kan eventuellt använda en som är 24 centimeter.
2. 2Vispa smör och socker vitt och luftigt. Vispa i ett ägg i taget. Vispa väl mellan varje ägg du tillsätter och skrapa ner längs skålens kanter.
3. 3Sikta ihop alla de torra ingredienserna. Rör ner de torra ingredienserna och mjölken växelvis i smeten.
4. 4Fördela smeten i formarna och grädda bottnarna i mitten av ugnen i ca. 35 minuter. Kontrollera med en tårtpinne att bottnarna är klara. Låt svalna först i formarna och sedan på galler.
5. 5Vispa smör och florsocker tills glasyren är ljus och luftig. Vispa i vaniljsocker och ägg.
6. 6Smält choklad och kaffe och rör ner det väl i smörkrämen. Smaka av med några droppar romessens.
7. 7Dela de avsvalnade bottnarna på mitten. Lägg en botten på ett passande fat och bred över lite glasyr. Lägg på nästa botten, bred på lite glasyr och fortsätt så.
8. 8Täck hela tårtan med glasyr och dekorera med non stop och sega gubbar.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Lise Finckenhagen

Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.

Visa 957 recept