Kladdkakekakor med nutella

Name: Kladdkakekakor med nutella
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 50 g smör; 100 g Mörk choklad, ca 70 procent; 2 dl strösocker; 2 ägg; 1.5 dl Hasselnötskräm, t ex Nutella; 3.5 dl Vetemjöl; 0.5 dl Kakao; 1 tsk Bakpulver; 2 tsk Vaniljsocker; 2 krm Salt

(219)

30 min

10 ingredienser

Av Godare

Kladdkakekakor med nutella. Här är några av de godaste, enklaste småkakor du kan baka. Vill du piffa till dem lite extra kan du röra hackade hasselnötter i smeten.

En portion i receptet räcker till cirka 20 kakor.

Gott och enkelt: Småkakor med kladdkaka. — Foto: ULRIKA EKBLOM

Ingredienser

50 g smör
100 g mörk choklad, ca 70 procent
2 dl strösocker
2 ägg
1,5 dl hasselnötskräm, t ex Nutella
3,5 dl vetemjöl
0,5 dl kakao
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 krm salt

Gör så här

1. 1Sätt ugnen på 175 grader, över- och undervärme.
2. 2Smält smöret i en kastrull. Hacka chokladen och smält den försiktigt i smöret.
3. 3Rör samman socker och ägg i en bunke. Blanda ner chokladblandningen och hasselnötskrämen.
4. 4Blanda mjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker och salt. Rör ner blandningen i bunken och rör ihop till en tjock smet. Känns den lite för lös är det bara att låta den stå i några minuter för att den ska bli mer fast.
5. 5Forma smeten till bollar och lägg dem glest på en plåt med bakplåtspapper.
6. 6Grädda mitt i ugnen i cirka 10 minuter. Kanterna ska vara lite hårda, men i mitten ska kakorna vara mjuka.