Älskling, i kväll blir det tacopizza
Tacopizza: enkelt, lite att pyssla med och underbara dofter. Godaste fredagsmaten är tacos enligt många och skapar riktig fredagsmys.
Ingredienser
Pizzadeg
- 25 g jäst
- 2,5 dl ljummet vatten, inte varmare än 37 grader
- 0,5 tsk salt
- 2 msk olivolja
- 7 dl vetemjöl, cirka
Tomatsås
- 3 dl passerade tomater
- 1 tsk oregano
- 1 tsk basilika
- 0,5 tsk mejram
- 0,5 tsk salt
- 2 vitlöksklyftor
Topping
- 400 g blandfärs, eller köttfärs
- 3 msk rapsolja
- 1 påse tacokrydda
- 2 dl vatten
- 2 spetspaprikor
- 1 rödlök
- 3 dl riven ost, gärna lagrad cheddar
