Äppelrosor med smördeg

Name: Äppelrosor med smördeg
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 äpplen; 2 tsk hushållsfärg, röd; 250 g smördeg, cirka; 25 Smör , att smälta; 1 msk Socker; 1 msk Kanel; vatten; Florsocker

(55)

55 min

8 ingredienser

Av Godare

Bjud på de allra sötaste äppelrosor omfamnade av spröd smördeg. Pudra dem lätt med florsocker för extra fin effekt. Tid tillkommer med två timmar för äppelskivorna att dra i vatten.

Så gör du äppelrosor med smördeg

0:55

Ingredienser

2 äpplen
2 tsk hushållsfärg, röd
250 g smördeg, cirka
25 smör , att smälta
1 msk socker
1 msk kanel
Vatten
Florsocker

Äppelrosor med smördeg — Foto: Kajsa Stina Romin

Gör så här

1. 1Skiva äpplena i tunna halvmåneformade skivor. Lägg dem i en skål och täck med vatten.
2. 2Droppa hushållsfärg i vattnet och rör runt.
3. 3Kör skivorna i mikron på full effekt i ca 3 minuter och låt sen dra i minst två timmar.
4. 4Rulla ut smördeg och pensla med smält smör. Strö över kanel och socker och skär sen ca 3 cm breda remsor.
5. 5Placera äppelskivorna omlott längs remsorna och rulla ihop till en ros.
6. 6Ställ på en plåt och grädda i ugnen på 175 grader i 30-40 minuter.
7. 7Pudra de färdiga rosorna med florsocker innan servering.