Chokladglass med två ingredienser

Name: Chokladglass med bara två ingredienser
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 120 g mörk choklad; 4 dl vispgrädde; Färska hallon; Myntablad; Riven ljus choklad

(65)

15 min

5 ingredienser

Av Godare

Len, krämig och full av choklad – den här glassen är rena drömmen för alla gottegrisar. Med bara två ingredienser fixar du den här oemotståndliga glassen!

Obs! Minst 4 timmar i frysen tillkommer.

Chokladglass

0:59

Ingredienser

120 g mörk choklad
4 dl vispgrädde

Till garnering

Färska hallon
Myntablad
Riven ljus choklad

Chokladglass – en riktig drömdessert. — Foto: Kajsa Stina Romin

Gör så här

1. 1Hacka den mörka chokladen och smält den över vattenbad tillsammans med 1 dl av grädden. Rör om tills blandningen är slät.
2. 2Ta bort från värmen och rör först ner ytterligare 1 dl grädde, sedan den sista 2 dl grädden. Blanda noggrant.
3. 3Täck över blandningen och ställ den i kylskåpet tills den är helt kall, cirka 1–2 timmar.
4. 4Ta ut den kylda chokladgrädden och vispa den tills den börjar tjockna och får en fluffig konsistens. Vispa inte för länge – den ska vara krämig, inte grynig.
5. 5Häll upp smeten i en form. Täck och frys i minst 4 timmar.
6. 6Ta ut ur frysen några minuter innan servering. Garnera med färska hallon, myntablad och riven ljus choklad.