Fried pickle dip

Name: Fried pickle dip som trendar på nätet
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g pickles (inlagd gurka); 200 g färskost; 2.5 dl gräddfil; 0.5 dl färsk dill, finhackad; 0.5 dl färsk gräslök, finhackad; 2 msk picklelag (från burken); 2 tsk lökpulver; 2 tsk vitlökspulver; 2 dl panko; 3 msk smör (till stekning); Salt och svartpeppar; Salta räfflade chips, till servering

(12)

15 min

12 ingredienser

Av Alexandra Marzocchelli

Pickles i dipp? Ja, och du kommer älska det.
”Fried pickle dip” är krispig, syrlig och oemotståndlig.
Tar slut snabbare än du hinner säga ”panko”.

Fried pickle dip

0:23

Ingredienser

200 g pickles (inlagd gurka)
200 g färskost
2,5 dl gräddfil
0,5 dl färsk dill, finhackad
0,5 dl färsk gräslök, finhackad
2 msk picklelag (från burken)
2 tsk lökpulver
2 tsk vitlökspulver
2 dl panko
3 msk smör (till stekning)
Salt och svartpeppar
Salta räfflade chips, till servering

Gör så här

1. 1Hetta upp smöret i en stekpanna och stek pankon tills den är gyllene och krispig. Låt svalna.
2. 2Hacka pickles i små bitar.
3. 3Rör ihop färskost, gräddfil, dill, gräslök, lökpulver och vitlökspulver i en skål. Tillsätt hackad pickles och picklelag.
4. 4Vänd ner hälften av den stekta pankon. Smaka av med salt och svartpeppar.
5. 5Häll upp dippen i en serveringsskål och toppa med resterande panko. Servera med räfflade chips.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Alexandra Marzocchelli är en matkreatör som vill inspirera till god, okomplicerad matlagning. Hon tycker om att experimentera i köket och laga mat som passar alla tillfällen, men framför allt så vill Alexandra sprida matglädje – mat ska vara roligt och gott! Hon driver instagramkontot alexandralagar,