Apelsindressad brysselkål
En härlig sallad av brysselkål och friska smaker av apelsin piggar upp på julbordet.
– Det blir väldigt fluffigt och gott när man tar bort de yttersta bladen, säger receptkreatören Anna Wendt.
1 portion i receptet räcker till 6–8 bufféportioner
Ingredienser
- 500 g brysselkål
- 0,5 dl lingon, färska eller frysta
- 200 g fetaost
Apelsindressing
- 0,5 msk olivolja
- 1 apelsin, skal och saft
- 1 tsk honung
- 0,5 vitlöksklyfta
- Salt
- Nymalen svartpeppar
