Världens 10 bästa kulinariska resmål
Vill du nå gastronomiska höjder behöver du inte resa långt. Restaurangguiden World of Mouths lista över bästa kulinariska resmål lista toppas av Köpenhamn och på en hedrande tiondeplats hamnar Stockholm.
Restaurangguiden World of Mouth listar i sin Global culinary report 2023 världens bästa gastronomiska resmål. I topp hamnar Köpenhamn, följt av London, New York och Tokyo. Stockholm återfinns på en hedrande plats nummer tio.
I mobilappen World of Mouth hittar man rekommendationer från 600 utvalda restaurangexperter från hela världen och årets rapport är baserad på 6 000 rekommendationer.
I Sverige är den mest rekommenderade restaurangen Bord i Stockholm tätt följd av Triton och Seafood Gastro.
Övriga restauranger på topplistan är Café Nizza, Miyakodori, Socker Sucker. Lillebrors Bageri, Frantzén, Rolfs Hav och Babette.
World of Mouth noterar också att de mest efterfrågade restaurangerna är de enklare, rustika krogar. Till årets trend utses ”open fire cooking”, matlagning med hjälp av öppen eld, på restauranger som Asador Etxebarri i Spanien, Firedoor i Sydney och Bord i Stockholm.
I Stockholm toppar följande 10 restauranger
- Bord
- Restaurang Triton
- Seafood gastro
- Café Nizza
- Miyakodori
- Socker sucker
- Lillebrors bageri
- Frantzén
- Rolfs hav
- Babette
Topp 10 kulinariska destinationer 2023:
Köpenhamn: En pionjär inom nynordisk matlagning.
London: En smältdegel av globala smaker.
New York: En kulinarisk gigant som är under ständig utveckling.
Tokyo: Där tradition möter innovation i världsklass.
Bangkok: En kryddig fusion av gatumat och sofisitikerade smaker.
Paris: Ett tidlöst epicentrum av kulinarisk excellens
Dubai: En lyxig blandning av världens alla kök.
Barcelona: En dröm för Medelhavssmaker och lokala pärlor.
Berlin: Ett spirande experimentell kulinarisk hub.
Stockholm: Skandinaviska smaker i sin renaste form.
