”Jag måste gå i äggkläckarkurs”
Viktor Frisk erkänner sin svaghet
Viktor Frisk har kämpat i 30 år.
Mot ägget.
Nu får han äntligen en lektion av proffset Tareq Taylor.
När artisten Viktor Frisk får besök av Tareq Taylor i ”Här är ditt kylskåp” är det inte kylens innehåll som skapar störst dramatik.
Det är äggen.
– Jag har ett litet problem, erkänner Viktor i programmet.
– Vad då? undrar Tareq.
– Jag är väldigt dålig på att kläcka ägg.
Tareq ser för ett ögonblick lite ställd ut. För det heter ju knäcka. Men Viktor kallar det kläcka, och kanske är det på något sätt mer talande. För varje gång han knäcker ett ägg så kläcks det – överallt.
– Jag har försökt i 30 år. Det går bara inte. Hela ägget åker ner och det blir skal i. Det går aldrig.
Tareq, som sett det mesta i kök runt om i Sverige, blir märkbart lugn.
– Det behöver du inte vara orolig för. Hundra procent lugnt.
Sedan följer en liten ägglektion i konsten att knäcka ett ägg. Tricket, förklarar Tareq, är att knäcka ägget mot en plan yta, inte mot kastrullkanten. Ett bestämt slag. Då spricker skalet, men membranet inuti håller ihop ägget. Först när du sätter i tummarna och delar det släpper allt kontrollerat.
– Och inga flisor i? frågar Viktor, skeptisk.
– Ingenting överhuvudtaget.
Och nu tänds något i Viktors blick. Kanske är det hopp. Kanske är det bara koncentration.
– Jag måste gå i äggkläckarkurs, konstaterar han.
Och när han provar igen är det nästan högtidligt. Ett slag. Två tummar. Ett försiktigt delande. Även om Tareq får påpeka att tummarna ska in där han ägget är knäckt och inte mitt på. Det blir inte perfekt. Men helt klart bättre.
Episod 10 sänds tisdag kl. 19.00 och streamar på HBO Max.
