”Jag är bra på att knyppla dumplings!”

Kirsty Armstrong får besök i sitt kylskåp

Så knypplar du dumplings som en mästare
Så knypplar du dumplings som en mästare
0:54

Hon ser nervös ut när kylskåpsdörren öppnas.
Men när det är dags att ”knyppla” dumplings visar sig komikern Kirsty Armstrong vara oväntat vass.
Plötsligt får Tareq Taylor konkurrens i köket.

När kocken Tareq Taylor kliver in hemma hos komikern Kirsty Armstrong är hon nervös på riktigt. I ”Här är ditt kylskåp” är uppdraget enkelt: en trerätters ska lagas av det som finns. Inget fusk. Inga extrainköp.

Kirstys skafferi är fullt av grejer hon inte ens gillar, men kryddhyllan avslöjar en tydlig förkärlek för asiatiska smaker. I kylen finns kycklingfärs, kimchi och, kanske viktigast av allt, en imponerande samling såser. Tareq bestämmer sig direkt, det blir dumplings.

Förrätten landar i gyoza med kyckling, ingefära och vitlök. När det är dags att vika dem säger Tareq att Kirsty bara ska ”knyppla ihop det”. Det visar sig vara ett misstag att underskatta henne.

Komikern Kirsty Armstrong gillar att ”knyppla” dumplings.

Kirsty viker snabbt. Och snyggt. Nästan irriterande snyggt.

– Du var snabb på att göra dem. Och snygga är de också, konstaterar Tareq och låter faktiskt nästan lite provocerad, på det där typiska kock-sättet.

Kirsty tar emot berömmet med sin charmiga humor och förklarar att dumplings är hennes säkra kort när hon bjuder folk på middag. Hon har knypplat förr, och det märks.

Episod 8 sänds kl.19:00 på Kanal 5 och streamar på HBO Max.

Nina Kindbro

Nina Kindbro är reporter och redaktör på Godare. Hon har arbetat på Aftonbladet sedan 2002 med featureämnen som mat, heminredning, trädgård och hundar. Nina skapar ständigt nya recept och hittar sin matinspiration främst från Italien och Japan. Utbildning: Poppius fackpresskurs, litteraturvetenskap på Stockholms universitet och RMI Berghs tidningsdesign och detaljtypografi. Före sin tid på Aftonbladet drev Nina eget företag inom reklam och formgivning.