Stjärnbagarens krasch – räddad av en (!) semla
”Duellen är den högsta formen av underhållning”
”Från hero till zero” konstaterar Markus Henriksson efter ett svajigt bullbak.
Trots en stjärna på förklädet hamnar han i slutduell för att rädda sig kvar i tävlingen.
24 semlor senare är bara en godkänd. Räcker det?
Spoilervarning!
Mandelmassa, vispar, gräddkluttar och svettdroppar flyger runt i tävlingstältet vid Ulriksdals slott i Solna. Det nya momentet – duellen – har skruvat upp pulsen i ”Hela Sverige bakar” rejält.
I veckans paradbak föll några av årstidsbullarna platt: överjästa, smält ganache och en jury som krävde mer fyllning. En termometermiss i det tekniska baket resulterade i oljedränkta minimunkar för en del av de tävlande.
Markus Henriksson och Evelina Ingesson får göra upp i duellen. Uppgiften är att sätta ihop så många semlor som möjligt på 15 minuter. Juryn bedömer sedan om de är godkända.
– Från hero till zero, säger Markus som fick stjärnförklädet i förra programmet.
Duellanterna tar sig an uppgiften på lite olika sätt. Evelina Ingesson är effektiv och lugnet själv medan Markus Henriksson kopplar på turbon där spritspåsar och vispar far omkring som i en omloppsbana.
– Duellen är den högsta formen av underhållning, säger Markus i programmet.
Frågan är om det är snabbhet eller noggrannhet som lönar sig. Evelina får ihop 17 semlor och Markus 24. När juryn kontrollerat semlorna är det endast en som är godkänd.
En. Enda. Semla. Så lite avgör att Markus går vidare till nästa vecka och Evelina får lämna baktältet och återvända till Västgötaslätten.
Hela Sverige bakar sänds 20/10 kl 20.00 på TV4 Play och TV4.
