”Den är faktiskt äcklig”

Mischa Billing är allt annat än nöjd i ”Sveriges mästerkock”

Mischa Billing – "Den är faktiskt äcklig"
Mischa Billing – "Den är faktiskt äcklig"
0:53

En sallad kan vara härligt fräsch och god.
Men den kan också vara frän, ful och äcklig.
Mischa Billing är inte nöjd med Omar Ramadans sallad till den friterade fisken.

– Den är frän, det sticker, man börjar hosta och det bränner i halsen. Den är ful och den är faktiskt äcklig, säger Mischa Billing i avsnitt sju av ”Sveriges mästerkock 2025”.

Hela tävlingsgänget har dragit till västkusten och befinner sig på Göteborgs fiskauktion. Uppdraget i elimineringen är att laga en Fish and chips.

Den syrliga salladen som inte gjorde succé.
”Den är faktiskt äcklig”

Omar Ramadan serverar sin Fish and chips på kolja tillsammans med en söt majonnäs och en sallad av syrad silverlök och äpple. Väl syrlig ska det visa sig.

– När Mischa ber om en gaffel, då förstår jag att det kommer göra ont, frågan är bara hur ont, säger Omar i programmet.

Trots den oätliga salladen får Omar stanna kvar i tävlingen, kanske tack vare hans utmärkt fileade fisk.

– Jag har aldrig fileat fisk förut, säger Omar i programmet.

Nina Kindbro

Nina Kindbro är reporter och redaktör på Godare. Hon har arbetat på Aftonbladet sedan 2002 med featureämnen som mat, heminredning, trädgård och hundar. Nina skapar ständigt nya recept och hittar sin matinspiration främst från Italien och Japan. Utbildning: Poppius fackpresskurs, litteraturvetenskap på Stockholms universitet och RMI Berghs tidningsdesign och detaljtypografi. Före sin tid på Aftonbladet drev Nina eget företag inom reklam och formgivning.