Adam och Albin stänger en av sina restauranger
”Lovar att återvända starkare och bättre än någonsin”
Stjärnkockarna Adam Dahlberg och Albin Wessman stänger sin restaurang Misshumasshu. Restaurangen ska genomgå en omfattande renovering, och väntas öppna nästa år i ny form.
Sedan 2019 har Misshumasshu funnits i Birger Jarlspassagen i centrala Stockholm. Resturangen kombinerar influenser från det japanska och svenska köket. Våren 2022 utökades också Misshumasshu med den tillhörande cocktailbaren Nori bar.
Men den 29 juni stänger krogen för en omfattande renovering.
– Efter fem fantastiska år säger vi tack till Misshumasshu i dess nuvarande form och ser fram emot att starta arbetet med att utveckla restaurangen, säger Adam Dahlberg i ett pressmeddelande.
Krogen väntas öppna igen i januari 2025. Lokalen kommer att bli större, och konceptet och menyn ska förnyas i en exklusiv och modern tappning.
– Vi vill inte avslöja för många detaljer, men våra gäster kommer kunna förvänta sig en storslagen upplevelse som är både bekant och helt ny, säger Adam Dahlberg.
– Vi kommer att sakna våra fantastiska gäster under hösten, men vi lovar att återvända starkare och bättre än någonsin efter årsskiftet, säger Albin Wessman.
Förutom Misshumasshu driver duon också SOLEN i Slakthusområdet samt Michelinbelönade restaurangen Adam/Albin.
