Måns Zelmerlöw: Det vill jag helst äta till mello
Godiset, snackset och drycken
Klassiskt godis, men magert i snacksskålen. När artisten Måns Zelmerlöw bänkar sig framför mello vill han gärna äta och dricka något gott.
– Godis är väldigt viktig för mig, säger Måns.
Men i hans loge, där ska det helst stå ett alldeles särskilt vin.
Efter tio år är Måns Zelmerlöw tillbaka i Melodifestivalen. Med låten ”Revolution” hoppas han nå lika stora framgångar som med tidigare låtar.
– Jag är nervös, det har jag aldrig varit förut, säger Måns. Men det är nog bra, då betyder det något.
Måns medverkar i den fjärde deltävlingen men han ska självklart se de andra delfinalerna. Och som många andra vill han gärna mumsa på något gott till underhållningen.
Vad har du helst i godisskålen?
– Godis är väldigt viktig för mig så ferraribilar, fruxo, som jag börjat tycka väldigt mycket om, och non stop, inte mjölkchoklad utan de mörkare.
I snacksskålen kommer det i stället eka tomt.
– Jag deffar inför uppträdandet så där ligger bara en riskaka.
I glaset däremot, häller han allra helst upp en chardonnay. Vilket kan ha sina speciella skäl. Måns är inte bara schlageraktuell, han är också väldigt vinintresserad och har lanserat åtta olika viner de senaste åren. Nu är han aktuell med ett nionde, MZ chardonnay.
– Jag är så oerhört stolt över det här vinet. Det har tagit två år att ta fram och jag har nog kasserat 80 prover som min spanska vinmakare skickat.
– Jag ville ha ett friskt vin som jag kunde sitta på en uteservering och beställa in nio flaskor av.
Själv?
– Nä, det beror ju på hur många man är, ha ha. Inte bara jag.
Målet var att skapa en chardonnay som var så lik en chablis som möjligt. Ett vin som Måns vill dricka till sina skaldjur, fiskrätter och lätta pastarätter.
– Det är en så vacker druva som inte ska förstöras av ett ekfat, säger Måns.
Det är många kändisar som sätter sina namn på viner men Måns vill inte att hans viner ska betraktas som ”kändisviner”.
Blir det en ”Cava Mia”?
– Nej, nej. Det var ett vägval när vi lanserade min första cava. Ska vi göra det till en plojgrej, som många andra, eller ska vi göra det på riktigt och göra viner som smakar så mycket mer än de kostar? Jag tycker att det är så negativ klang på kändisvinbegreppet.
Men har du ändå någon favorit av andra ”kändisviner”?
– Petter Askengren är kunnig och intresserad så hans viner köper jag med glädje.
Måns har också gått och blivit vinbonde och gör egna viner. I år ska han sätta 1000 nya vinstockar på sin gård i Skåne. Där växer redan sedan 20 år druvorna vidal och chardonnay. De nya blir solaris, muscaris och några olika som ett experiment för att se vad som fungerar i Sverige.
– På min egen vingård gör jag allt själv, där gör jag ett mousserande vin enligt traditionell metod. De viner som jag tar fram i samarbete med vinproducenter, där är jag delaktig i blandningsprocessen och smakprocessen. Men det roliga är att jag inte bara satt min logga på flaskan utan det är något jag gråtit mig fram till.
Varför grät du?
– För att det tog två år innan jag hittade rätt. Min dröm är att göra en serie viner med samma form och etikett och nu har jag gjort ett rosé och ett vitt så det är bara det röda kvar.
Om dina låtar var en dryck, vilken skulle det vara?
Vi börjar med Heroes!
– Heroes är en en seltzer.
Cara Mia?
– Den är ju ett rosévin, ett provencalsk. Den är ju väldigt schlager.
Walk With Me?
– Där är det rött, nebbiolo eller piemonte.
