Hit ska du åka om du älskar choklad
Sju destinationer runt om i världen
Om du inte kan få nog av din mest älskade sötsak finns möjlighet till att utforska mer! Godare har listat sju destinationer där chokladen står i fokus. Vad sägs om världens största chokladfabrik, anrika kaféer eller varm choklad på nyrostade kakaobönor?
Bryssel
Belgiens huvudstad har en lång tradition av chokladtillverkning. Här finns ett stort utbud av chokladbutiker, pralinbutiker och chokladmuseer. Varje år anordnas flera olika chokladmässor, en av de mest kända är Salon du Chocolat de Bruxelles.
Zurich
Precis som Belgien är Schweiz kända för sin choklad, inte minst för Toblerone som tillverkas i Bern. I Zurich finns också världens största chokladfabrik, Lindt Home of Chocolate. Precis som namnet lyder så är det chokladtillverkaren Lindt som bjuder in museum, guidade turer, chokladprovning och chokladkurser. Kursen, där du tillverkar din egna choklad, är tillgänglig för barn från fem års ålder.
Helsingfors
1891 grundade Karl Fazer det som skulle komma att bli ett av Finlands största varumärken inom choklad, bakverk och kaffe. Förutom den klassiska blåa Fazer-chokladen ligger företaget också bakom bland annat Dumle, Geisha och Marianne. Runt om i Finland kan du besöka Fazer café. I Helsingfors ligger kaféet på samma adress sedan 1891.
New York
Matmeckat New York lämnar inte det söta åt slumpen. Här finns enorma utbud för chokladälskaren. Ett av de mest exklusiva ställena är MarieBelle New York, i SoHo. Här erbjuds choklad i alla dess former, gjorda av de finaste kakaobönorna. MarieBelle New York är mest känd för sin varm choklad men också för sin eleganta inredning. Andra ställen att besöka är New York-grundade chokladkedjorna Mast Brothers Chocolate och Jacques Torres Chocolate.
Bangkok
Två advokater i Bangkok lämnade kontoret för den thailändska landsbygden. Med hjälp från lokala bönder fick de kunskap om olika kakaosorter, vilket inspirerade dem till starta egen chokladtillverkning. Kad Kokoa Chocolate Café är en premiumchokladbutik och kafé. Butiken har ett brett utbud av handgjorda chokladprodukter, till exempel praliner, chokladkakor, varm choklad och desserter.
Bali
Indonesien är känd för både sina kaffebönor och kakaobönor. På Bali finns chokladtillverkaren Junglegold Bali som har tre verksameter på ön. En bit utanför Denpasar finner du fabriken. Där kan du tillverka din egen chokladkaka eller njuta av en kopp kaffe eller varm choklad gjord på nyrostade bönor. Förutom fabriken finns även en butik i strandbyn Sanur och en expressbutik på flygplatsen där du kan inhandla dina sista souvenirer.
Rio de Janeiro
I Brasiliens huvudstad Rio de Janeiro finns Confeitaria Colombo, ett anrikt konditori och kafékedja som grundades redan 1894. Här kan du äta traditionella bakverk, till exempel brasiliansk chokladgodiset brigadeiros. Det finns ett stort utbud av choklad i form av tryfflar, desserter och godis. På orginalkafét har man behållit den eleganta och tidstypiska stilen för tidigt 1900-tal. Confeitaria Colomboräknas som ett av de viktigaste platserna för Rio de Janeiros kulturella och kulinariska arv.
