Resa med maten i fokus? Hit ska du åka!
Europas 10 bästa matdestinationer 2024
Pizza, tapas, skaldjur. Om maten är en viktig del av din resa, då ska du fortsätta läsa. Resesajten Tripadvisor har listat Europas 10 bästa matdestinationer 2024 – se hela listan här!
Kretsar din reseplanering av vad du ska äta till frukost, lunch och middag? Den populära resesajten Tripadvsior har listat Europas 10 bästa matdestinationer 2024. Hit ska du åka om du vill uppleva både en rik matkultur och häftiga sevärdheter.
1. Rom
Pasta, pizza, gelato och espresso. Det är ingen överraskning att Italienska huvudstaden toppar listan. Matkulturen i Rom är rik på historia, smak och variation. Många romerska rätter är enkla men fulla av smak, med ingredienser som tomat, zucchini, aubergine och kronärtskocka. Det finns mängder av kaféer, trattorior och pizzerior. Ett måste är att prova den tunna, knapriga romerska pizzan.
2. Kreta
Sol och bad kombinerat med god mat är aldrig fel. Den grekiska medelhavsön bjuder på lokala delikatesser i form av oliver, ostar och grillat kött och fisk. Varför inte prova den traditionella förrätten dakos som består av torkat bröd, krossade tomater, olivolja och smulad mizitraost eller fetaost. Och en riktigt god grekisk tzatziki får vi såklart inte glömma!
3. Florens
Florens, Italiens åttonde största stad är centrum för kultur och historia. För att orka promenera runt bland fascinerande arkitektur och konstmuseum krävs några matstopp. Prova den klassiska steken bistecca alla Fiorentina, nötstek grillad till perfektion och kryddad med enkla smaker som salt, peppar och olivolja. Florens ligger i regionen Toscana och har bra ett utbud av goda viner, som Chianti och Brunello di Montalcino.
4. Barcelona
Paella, sangria och tapas i mängder. Barcelonas matkultur är en blandning av traditionella katalanska rätter, spanska influenser och moderna gastronomiska trender. Enklare tapasbarer finns det gott om, lika så Katalanska desserter som Crema Catalana och churros. Men för den som söker något extra finns Disfrutar, som har tre Michelinstjärnor och har blivit utsedd till Europas bästa restaurang 2023.
5. Lissabon
Fisk och skaldjur står på menyn i Portugals huvudstad. Under sommaren är det sardinsäsong, besöker du staden då ska du passa på att prova sardinhas assadas, grillade sardiner. Ett populärt dessert är pastéis de nata, krämiga bakverk med ett flarnigt skal och en söt, äggig fyllning.
6. Paris
Det är svårt att besöka Paris utan att njuta av en färsk och smörig croissant till frukost. Även den klassiska franska baguetten är ett måste, eller varför inte prova en croque madame som är en grillad macka med stekt ägg. För den mer vågade finns sniglar tillagade med vitlök, persilja och smör på de flesta, lite finare restauranger. Eller foie gras, en delikatess gjord av ankllever.
7. Istanbul
Turikets största stad Istanbul erbjuder en mängd gatukök med olika sorters kebab. Även balık ekmek, färskt grillad fisk serverad i ett bröd är en populär snabbmat. Lika så pide och lahmacun, som är turkisk varianter av pizza. Efter maten serveras ofta starkt turkiskt kaffe eller ett glas sött turkiskt te. Baklava är ett av de mest kända bakverken, filodeg, fyllda med hackade nötter och sötad av sirap.
8. Aten
Till skillnad från kreta (plats 2 på listan) hittar vi stadspuls och en större krogscen i den grekiska huvudstaden. Här serveras traditionell mat som souvlaki, calamares, och moussaka. Rena och enkla smaker med fina råvaror står i fokus. Senaste året har naturvinet blivit allt mer populärt i Aten, då flera nya barer har öppnat.
9. Porto
Portugals kuststad Porto är kanske mest känd för sitt portvin. Se till att gå på en portvinsprovning på någon av stadens många vinkällare för att uppleva den lokala drycken på bästa sätt. En klassisk portugisisk macka att prova är francesinha, som ursprungligen kommer från Porto. Det är en är en mastig smörgås med flera skivor kött, täckt med smält ost och dränkt i en kryddig sås. Ibland toppas mackan också med ett stekt ägg.
10. Edinburgh
Om du vill äta en riktigt klassisk skotsk delikatess ska du leta efter haggis på menyn. Haggis består vanligtvis av fårinälvor, blandade med lök, havregryn, kryddor och ibland även kött, traditionellt sätt inlindat i fårmage. Om det låter för vågat kan man köra säkra kort och be om en fish and chips. I Edinburgh finns också många gin och whiskydestillerier. Att prova en skotsk whisky och gin är ett måste när du besöker staden.
