Poddtips – bästa lyssningen för foodies
11 matiga poddar med receptnörderi och krogbesök
Pannor som fräser, kastruller som puttrar och foodies som djupdyker i den underbara matvärlden. Finns det något bättre att ha i lurarna?
Här listar vi svenska poddar för dig som, precis som vi, inte kan få nog av mat och dryck.
Det finns så mycket att säga om mat och dryck. Historierna, recepten, de personliga erfarenheterna. Att lyssna på samtal om mat, och fantisera om allt man skulle kunna äta, är kanske något av det mest avkopplande man kan göra.
Här har vi samlat 11 svenska poddar om mat och dryck som utlovar receptnörderier, krogbesök och kunskap om hembryggningens ädla konst.
God lyssning!
Recept tack!?
Vilken maträtt bör du ha lagat innan veckan är slut? Det vet Nichlas Niemi och Erik "Jerka"Johansson. I podden ”Recept tack!?” avhandlar duon veckans rätt och pratar om luncher med kompisar, krogar, och den perfekta drycken till maten.
- Programledare: Erik ”Jerka” Johansson och Nichlas Niemi
- Cirka 50 minuter
Recept Direkt - med Jessica Frej
Kylen är full eller tom, det spelar ingen roll. Du vet ändå inte vad du ska laga till middag. Känner du igen dig? Tänk om du kunde ringa en kock och fråga vad du ska laga till middag. Nu kan du det! I podden ”Recept direkt” hjälper tv-kocken Jessica Frej dig med receptet du behöver just här och just nu.
- Programledare: Jessica Frej
- Avsnittslängd: Cirka 10 minuter
Jordkommissionen
Vad kan man odla, hur gör man och vad ska man laga av det man odlat? I ”Jordkommissionen” tar matskribenterna Lotta Lundgren och Tove Nilsson upp en råvara i taget och pratar om sina egna erfarenheter, succéer och misslyckanden, från sådd till skörd.
- Programledare: Lotta Lundgren och Tove Nilsson
- Avsnittslängd: Cirka 60 minuter
Meny i P1
Programledaren Tomas Tengby tar en djup titt ner i grytorna i ”Meny i P1”. Här avhandlas allt som berör mat – historia, samtid och framtid genom olika reportage, intervjuer och betraktelser.
Programmet ska ge den stora bilden av mat och allt runtomkring, men det finns också utrymme för riktigt nörderi.
- Programledare: Tomas Tengby
- Avsnittslängd: 30 minuter
Krogpodden
Krogpodden drivs av erfarna uteätare som är ute och äter flera gånger i veckan (lyllos dom!).
Bland deras testare finns både professionella krogrecensenter och matentusiaster som pratar mat, mat och mer mat med kända krögare.
- Programledare: Magnus Åqvist
- Avsnittslängd: Cirka 60 minuter
Köket i Barnradion
Nioåriga Tom och hans moster, kocken och krögaren Emma Kolback, är aktuella med en ny podd där de lagar mat ihop. Hur får man egentligen sina barn att bli intresserade av matlagning? Det tar de reda på i podden ”Köket i Barnradion”.
Podden vänder sig till både vuxna och barn och varje avsnitt utgår från en inspirerande maträtt som duon tillagar tillsammans.
- Programledare: Emma Kolback
- Avsnittslängd: 12 minuter
Dela en flaska med Alf & Petter
Vinskribenten Alf Tumble och vinentreprenören och artisten Petter Alexis Askergren pratar om livet i vinvärlden. Massor av vintips, superkombos, vinprofiler och musik i varje avsnitt.
- Programledare: Alf Tumble och Petter Alexis Askergren
- Avsnittslängd: Cirka 60 minuter
Food pharmacy podden
Vill du äta dig till ett friskare liv? Det här är en podd om tarmfloror, goda bakterier, forskning och antiinflammatorisk mat, medduon bakom det hälsoinspirerande företaget Food Pharmacy.
- Programledare: Lina Nertby Aurelloch Mia Clase
- Avsnittslängd: Cirka 10 minuter
Frugan & Bäck
Du kanske känner igen dem från deras matlagningsklipp på TikTok? Nu tar Isabell Jonsson och Josefine Bäck steget in i poddstudion och pratar självklart om mat, men också om vänskap, kärlek och oväntade ögonblick.
- Programledare: Isabell Jonsson och Josefine Bäck
- Avsnittslängd: Cirka 60 minuter
Hembryggning Halleluja
Halleluja! En podcast om hembryggningens ädla konst. Här tar de bland annat grepp om den spännande och hyfsat nya stilen West Coast Pilsner, och försöker reda ut vad som karaktäriserar den. Och, så dricks det öl!
- Programledare: Simon Svensson, Magnus Vasilis och Sebastian Rutelin
- Avsnittslängd: Cirka 60 minuter
Italienpodden
Italienpodden har nyligen haft en nystart. Vin- och resejournalisten Åsa Johansson tar med oss till italien där vi får uppleva italienskt vin, mat, kraftfullt kaffe och den heliga pastan.
- Programledare: Åsa Johansson
- Avsnittslängd: Cirka 30 minuter
