Frankrikes konsumtion av grodlår hotar vissa arter

Aktivister varnar president Emmanuel Macron

Frankrikes president Emmanuel Macron.

Frankrikes berömda delikatess grodlår hotar existensen av vissa grodarter. Det menar över 500 miljöaktivister, som skrivit ett öppet brev till president Emmanuel Macron.

Det är de franska ideella organisationerna Robin des Bois och Vétérinaires pour la Biodiversité, samt tyska välgörenhetsorganisationen Pro Wildlife som skrivit brevet. De 557 undertecknande jobbar bland annat inom forskning, naturvård och veterinärmedicin.

4 070 frysta grodlår importeras till EU varje år. Det motsvarar 80-200 miljoner grodor, beroende på storlek, skriver de i brevet, vilket CNN Travel har rapporterat om. En gemensam studie av Robin des Bois och Pro Wildlife säger att Frankrike ensamt konsumerar mer än 3 000 ton frysta grodlår per år.

Majoriteten av dessa grodor kommer från vilda populationer i Indonesien, Turkiet och Albanien, där vissa grodarter betydligt minskar.

Grodlår – en delikatess i det franska köket.

Grodpopulationer inom EU skyddas av en särskild lagstiftning. Något som inte gäller för importen från resten av världen.

”Det är absurt. De naturliga grodpopulationerna här i Europa skyddas enligt EU-lagstiftningen. Men EU tolererar fortfarande insamlingen av miljontals djur i andra länder - även om detta hotar grodpopulationerna där”, säger Sandra Altherr, chef för vetenskap på Pro Wildlife, i ett uttalande.

Undertecknarna uppmanar Frankrike att utveckla förslag för att skydda de sjunkande grodarter, och att säkerställa att handeln av grodlår styrs av internationella handelsregler.

Jenny Toresson

Jenny Toresson är reporter och redaktör på Godare. Hon har studerat journalistik och multimedia vid Södertörns högskola. Innan Aftonbladet har Jenny jobbat med lokaljournalistik i Sundsvall, samt som reporter och webbredaktör på SvD, TV4, SVT och SR. Jenny gillar att laga mat som är enkelt och gott, oftast vegetariskt eller någon mustig gryta som passar fint i matlådan. Favoriträtt: Sushi eller farmors älgfärsbiffar.