Axel äter ett block fetaost varje dag
”Fetaostmannen” om besattheten och udda registreringsskylten
Axel Östlund, 20, är besatt av fetaost. Som barn köpte fetaost i smyg. Nu har han en bil med registreringsskylten ”Fetaost”.
– Jag äter hellre fetaost än godis.
Det var på en familjesemester i Grekland som Axel Östlund från Huskvarna upptäckte sin kärlek för fetaost.
– Vi var på Rhodos, jag var nio-tio år. Vi hade all inclusive och jag smakade fetaosten som fanns på buffén. Sedan åt jag det resten av semestern. Det var då det började eskalera.
Axel fortsatte äta fetaost när han kom hem, och hans besatthet växte allt mer.
– När mamma tyckte det gått över gränsen så köpte jag i smyg. Jag brukade ta cykeln till affären, och åt fetaost samtidigt som jag cyklade. Då var jag lycklig.
Idag är Axel 20 år och har flyttat hemifrån.
– Jag känner mig fri, ingen kan klaga på att jag äter för mycket fetaost.
Han jobbar dessutom med att köra ut livsmedel till affärer och restauranger. Ibland kan fetaostsuget slå till under arbetstid.
– Jag kan bli extra sugen om jag ser vagnar med fetaost.
Axel äter fetaost varje dag.
– Senaste veckan har det faktiskt blivit mer och mer. Det blir ett block fetaost varje dag. Antingen till middagen, eller som snacks på kvällen. Jag äter hellre fetaost än godis.
På senare år har Axel börjats kallats för ”fetaostmannen” och blivit lite av en lokalkändis i sina hemtrakter i Huskvarna och Mulljö, några mil utanför Jönköping där han är uppvuxen.
När han skaffade bli var det självklart vad det skulle stå på registreringsskylten: Fetaost.
– Jag tyckte det var kul att folk började kalla mig fetaostmannen, och ville spegla mig själv med en regskylt.
Axels kompisar tycker att hans besatthet för fetaost är en rolig grej, med det är ingen av dem som han kan dela sitt stora intresse med.
– De är inte lika förtjusta. Nån kompis tycker det är gott, men inte lika mycket som jag tycker.
Kommer du någonsin tröttna på fetaost?
– Jag tror faktiskt inte det, jag hoppas inte det.
Axel Östlunds tre fetaostfavoriter
- Tik tok-pasta: tomater och fetaost på en plåt i ugnen. Blanda ihop med pasta.
- Fetaostkräm: creme fraiche, fetaost, olivolja, salt och peppar. Gott till grillat!
- En klassisk grekisk sallad
Se olika varianter av den populära Tik tok-pastan!
