Unicorn cake - enhörningstårta
Här har en enhörningstårta och en regnbågstårta kombinerats till en färgsprakande skapelse. Ingredienserna till bottnarna ger 5-6 kakor à 20 cm i diameter. Du behöver även grillspett och oasis till enhörningshorn.
Ingredienser
Bottnar
- Karamellfärg
- 1,5 dl mjölk, eller grädde
- 3 tsk bakpulver
- 500 g vetemjöl
- 8 ägg, medelstora
- 3 tsk vaniljsocker
- 500 g socker
- 500 g smör
Smörkräm
- 1 dl mjölk
- 1 tsk vaniljsocker
- 680 g florsocker, siktat minst en gång
- 300 g smör , rumsvarmt
Till garnering
- 1 oasis
- 1 grillspett
- Karamellfärg
- Sockerpärlor
- Strössel
- Sockerpasta , eller marsipan
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Lise Finckenhagen
Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.
Visa 957 recept
