Puffed caramel rice
Här är en bar eller typ av krispig kaka med rispuffar, rostade sesamfrön och kolakaramellsocker.
Varsågod att sätta tänderna i den.
1 portion i receptet blir cirka 20 bitar. Recept ur Tove Nilsson kokbok ”Ris”.
Ingredienser
- 0,5 dl rostade sesamfrön
- 0,5 tsk flingsalt
- 50 g smör
- 2 msk vatten
- 2 dl strösocker
- 8 dl rispuffar
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Tove Nilsson
Tove Nilsson kan skriva kock, matstylist, kokboksförfattare och sommelier på sitt cv. Hon har också odlingspodden Jordkomissionen tillsammans med Lotta Lundgren. I sina kokböcker ”Ris” och ”Ägg” ger hon läsaren en riktig djupdykning i all fakta man kan tänka sig men också mängder av härliga recept. Tove har en förkärlek till thai-mat men också italienskt och svenskt.
Visa 10 recept
