Hjärtpannkakor – bjud på kärleksfull frukost

Name: Hjärtpannkakor – bjud på kärleksfull frukost
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 ägg; 2 krm Salt; 1 tsk Socker; 1 tsk Vaniljsocker; 4 dl mjölk; 2 dl mjöl, knappt; färska bär; sylt; Florsocker

(16)

30 min

9 ingredienser

Av Godare

Hjärtformade pannkakor är enkelt att steka med hjälp av pepparkaksformar. Rör ihop en klassisk pannkakssmet med lite extra mjöl och grädda på medelvärme. Servera med färska bär eller en god sylt. Pudra gärna över lite florsocker för extra fin uppläggning.

Hjärtformade pannkakor är enkelt att göra och riktigt romantiskt att servera till frukost. — Foto: Thinkstock

Ingredienser

2 ägg
2 krm salt
1 tsk socker
1 tsk vaniljsocker
4 dl mjölk
2 dl mjöl, knappt

Servera med

Färska bär
Sylt
Florsocker

Gör så här

1. 1Vispa ihop äggen med salt, socker, vaniljsocker och hälften av mjölken.
2. 2Tillsätt mjölet och vispa till en klumpfri smet. Häll i resten av mjölken och rör till en jämn smet.
3. 3Smält smör i en stekpanna, gärna gjutjärn.
4. 4Lägg i formar av pepparkakshjärtan.
5. 5Häll lite smet i varje form, låt steka tills ytan stelnat och undersidan är gyllene. Ta bort formen och vänd och stek andra sidan också. Upprepa tills smeten är slut.
6. 6Servera pannkakorna med färska bär eller sylt. Pudra lite florsocker över för extra flärd.