Så gör du de söta och goda minipannkakorna

Name: Så gör du söta och goda minipannkakor
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 3 dl Vetemjöl; 1.5 dl mjölk; 1.5 naturell yoghurt; 1.5 tsk Bakpulver; 1 ägg; 1 nypa salt

(114)

30 min

6 ingredienser

Av Godare

Minipannkakor serverade med mjölk och färsk frukt är ett roligt och lite annorlunda mellanmål eller varför inte en lyxig helgfrukost. Servera de pyttesmå pannkakorna med mjölk och bär, precis som flingor.

Servera pyttesmå pannkakor med mjölk. — Foto: Thinkstock

Ingredienser

3 dl vetemjöl
1,5 dl mjölk
1,5 naturell yoghurt
1,5 tsk bakpulver
1 ägg
1 nypa salt

Gör så här

1. 1Blanda vetemjöl, bakpulver och salt.
2. 2Vispa ihop ägg, yoghurt och mjölk.
3. 3Sikta i mjölblandningen och blanda till en jämn smet.
4. 4Häll gärna smeten i en plastflaska, t ex en som det varit sirap eller dressing. i. Då blir det lättare att göra pannkakorna riktigt små. Klicka annars ut smeten med en liten sked.
5. 5Värm en stekpanna till medelvärme. Pensla med lite olja eller smält lite smör i den.
6. 6Klicka ut cirka 1 cm små klickar och stek dem tills det syns bubblor på ovansidan. Vänd och stek en liten stund till.
7. 7Servera med mjölk och färska bär eller frukt eller med bara bär.