Pepparkaksmuffins – kanelsockrade godingar

Name: Pepparkaksmuffins – sockersöta godingar
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 dl mjölk; 3 dl Vetemjöl; 2 tsk Bakpulver; 2 dl strösocker; 2 ägg; 1 tsk Kanel; 1 msk pepparkakskryddor; 100 g smör; socker; Kanel

(14)

30 min

10 ingredienser

Av Godare

Klart man vill ha kanelsockrade godingar att duka fram till adventsfikat.

Med det här enkla receptet på pepparkaksmuffins har du något att bjuda på inom 30 minuter.

Kanelmuffins — Foto: AlexPro9500 / iStockphoto

Ingredienser

1 dl mjölk
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 dl strösocker
2 ägg
1 tsk kanel
1 msk pepparkakskryddor
100 g smör

Topping

Socker
Kanel

Gör så här

1. 1Sätt ugnen på 200 grader.
2. 2Vispa ägg och socker pösigt. Häll mjölken i smöret och häll smörmjölken i äggvispet. Blanda vetemjöl, bakpulver, kanel och pepparkakskryddor. Häll mjölblandningen i smeten och rör försiktigt om tills allt är blandat.
3. 3Fyll muffinsformarna till ungefär en tredjedel. Använd gärna en muffinsplåt men sätt i pappersformar så får du loss muffinsarna lättare.
4. 4Blanda kanel och socker och strö generöst över muffinsarna.
5. 5Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 min.
6. 6Servera när de svalnat.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Läs vidare

(363)

Saffranskladdkaka med lingon och grädde

40 m

(1731)

Muffins – enkelt och snabbt recept

40 m

Bakverk

(19)

Pepparkaksmuffins – kanelsockrade godingar