Kokostårta med kolasås
Kokostårta med kolasås är ett läckert bakverk med mjuk kokosbotten som kombineras med en lätt syrlig crème fraîche-grädde och tjock, söt kolasås.
Ingredienser
Kolasås
- 300 g socker
- 3 msk vatten
- 125 g smör
- 3 dl vispgrädde
Kokosbotten
- 4 ägg
- 3,5 dl mjölk
- 200 g smör
- 5 dl vetemjöl
- 3 tsk bakpulver
- 3,5 dl socker
- 3,5 dl kokosflingor
Crème fraiche-grädde
- 3 dl vispgrädde
- 3 dl crème Fraiche
- 2 msk florsocker
Dekoration
- 150 g rostade kokosflingor
Gör så här
Kolasås
Kokosbotten
Crème fraîche-grädde
Montering
Tips!
Gör kolasåsen och tårtbottnarna dagen innan tårtan ska serveras. Då behöver du bara montera, vispa grädde och dekorera den på själva tårtdagen.
Vad tycker du om receptet?
Kristine Ilstad
Kristine Ilstad är en passionerad bakboksförfattare som gärna njuter av livets söta! Hon har Norges största kakblogg Detsoteliv.no och är populär på Instagram med @kristine_lifeissweet. Här delar hon med sig av sina godaste recept på frasiga kakor, läckra desserter och de sötaste av bakverk
Visa 200 recept
