Kycklingspett – kryddgoda spett med paprika

Name: Kycklingspett – kryddgoda spett med paprika
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul paprika; 1 röd paprika; 4 kycklingfiléer; 1 msk neutral olja; 1 msk Sojasås; 1 tsk Balsamvinäger; 1 vitlöksklyfta; 1 msk Pressad citronsaft; 1 tsk Honung, flytande; 0.5 tsk Salt; 1 krm Svartpeppar; 8 grillspett

(46)

30 min

12 ingredienser

Av Nina Kindbro

Kycklingspett blir otroligt gott och sätter du dit paprikabitar blir de perfekt tillagade samtidigt som kycklingen blir genomstekt. Marinaden ger god smak med vitlök och balsamvinäger.

Marinerat kycklingspett med paprika. — Foto: Thinkstock

Ingredienser

1 gul paprika
1 röd paprika
4 kycklingfiléer

Marinad

1 msk neutral olja
1 msk sojasås
1 tsk balsamvinäger
1 vitlöksklyfta
1 msk pressad citronsaft
1 tsk honung, flytande
0,5 tsk salt
1 krm svartpeppar

Du behöver också

8 grillspett

Gör så här

1. 1Sätt ugnen på 225 grader eller tänd grillen.
2. 2Lägg spetten i blöt.
3. 3Skär kycklingen och paprikan i mindre bitar.
4. 4Marinad: Pressa citronen och blanda med olja, soja, honung och vinäger. Riv ner vitlöken och salta och peppra.
5. 5Lägg kycklingbitarna i en plastpåse och häll på marinaden. Kram runt marinaden så den täcker all kyckling. Marinera i minst 2 timmar eller över natten i kylskåp.
6. 6Trä spetten med kyckling och paprika.
7. 7Stek spetten i grillpanna eller på kolgrill tills kycklingen är genomstekta, cirak 10 minuter.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Nina Kindbro är reporter och redaktör på Godare. Hon har arbetat på Aftonbladet sedan 2002 med featureämnen som mat, heminredning, trädgård och hundar. Nina skapar ständigt nya recept och hittar sin matinspiration främst från Italien och Japan. Utbildning: Poppius fackpresskurs, litteraturvetenskap på Stockholms universitet och RMI Berghs tidningsdesign och detaljtypografi. Före sin tid på Aftonbladet drev Nina eget företag inom reklam och formgivning.

Läs vidare

(17)

Barnens favorit – kycklingspett med krämig jordnötssås.

40 m

(362)

Kycklingklubbor i ugn – billigt och gott

60 m

Kyckling

(7)

Kycklingspett – kryddgoda spett med paprika